Nias Barat | MMCNEWS.ID – Salah satu trend usaha yang lagi berkembang saat ini yaitu KEDAI KOPI, dimana hampir seluruh kalangan masyarakat menyukai yang namanya kopi baik itu disaat nonkrong, istirahat, main game, atau melaksanakan urusan pekerjaan seperti rapat atau yang lainnya. Senin (29/11/2021)
Berkat Gulo, salah satu pemilik kedai Kopi menjelaskan bahwa Kopi pada dasarnya bisa kita seduh sesuai dengan keinginan kita sendiri, tetapi jika kopi itu di seduh oleh orang yang profesional dan berpengalaman di bidang kopi maka rasanya jauh lebih nikmat serta memanjakan lidah.
Di Nias Barat salah satu kedai kopi yang paling favorit yang menggunakan teknik seduh layaknya di cafe-cafe, yaitu COFFEE SAITÔ yang berdiri pada bulan April 2020 yang lalu, terletak di Simpang III Siwalawa, Desa Simae’asi Kecamatan Mandrehe Kabupaten Nias Barat Provinsi Sumatera Utara.
Letaknya sangat strategis, tempat yang keren dan milenialis mebuat COFFEE SAITÔ menjadi sasaran utama anak-anak muda bahkan tidak ketinggalan juga banyak orang tua peminat kopi menjadi sasaran utama untuk menikmati kopi unggulan mereka masing-masing. Bahkan banyak pelanggan yang mengatakan kalau minuman-minuman di kedai kopi ini sangat enak dan tidak mengecewakan ditambah lagi banyak pilihan menunya sehingga tidak membosankan.
Keunggulan dari COFFEE SAITÖ sendiri ialah rasa dari minuman/menunya yang tidak pernah mengecewakan ditambah lagi harganya yang tidak menguras kantong pelanggan apalagi disaat pandemi covid-19 saat ini. Harga minuman/menu di COFFEE SAITÖ sangatlah terjangkau mulai dari Rp 5.000 hingga Rp.25.000 saja, meskipun harga minuman/menunya terbilang sangat murah tetapi rasanya tidak jauh beda dari cafe-cafe terkenal saat ini.
Yang lebih menariknya lagi kedai kopi ini layaknya cafe. tidak hanya menyajikan minuman kopi saja, juga menyediakan minuman non kopi yang menjadi pilihan lain bagi pelanggan yang tidak menyukai minuman berkafein. Tidak hanya itu, COFFEE SAITÖ juga sering meluncurkan promo-promo menarik, yang sering mereka pajang di social media yakni Facebook (@Coffee Saitö) dan Instagram (@Coffee_Saitö)
Yang menjadi kekurangannya adalah, masih sedikit menu makanan yang dapat disajikan. Tetapi ketika saya menanyakan ini pada salah satu pemilik COFFEE SAITÖ Berkat Gulo mengatakan “Kalau soal makanan, kita sedang mengusahakan untuk memasukan produk makanan yang spesial buat pelanggan COFFEE SAITÖ, dan kemungkinan akan segera di masukkan kedalam daftar menu” Pungkasnya.
Bangunan dari COFFEE SAITÖ ini didesain dengan sangat sederhana yaitu terbuat dari papan dan daun rumbia tapi desain yang sangat minimalis membuat COFFEE SAITÖ sangat cocok untuk dijadikan spot berfoto bagi kita yang suka mengapload momen di media social. Jadi, sangatlah tidak pas rasanya bila anda berkunjung di Nias Barat kalau tidak singgah di COFFEE SAITÖ. Jam operasinal dari COFFEE SAITÖ yaitu setiap hari Senin sampai Minggu Pukul 14.30 WIB s/d Pukul 23.30 WIB.
Pemilik juga mengharapkan dukungan dari Pihak Pemerintah Kabupaten Nias Barat dalam mendukung UMKM baik dalam permodalan, iklan dan lain sebagainya. Pemilik juga tidak lupa berterimakasih bagi banyak orang yang telah mendukung dan memberi masukan atau saran demi kemajaun COFFEE SAITÖ.(Milika)
